カウンターには焼酎の一升瓶とカメが並んでいます。冷蔵庫の上に、今日の「おしながき」らしき黒板が見えます。小さく「全品300円」と書いてありますが、ハッキリ分かりません。
店のシステムは、カウンターの中にいる店長に直接聞いてみましょう。

● 酒・ツマミ・刺身、全品300円均一。例外はホッピーの中（焼酎おかわり）と落花生、冬のおでん。
● 商品は現金と引き換え。3000円プリペイドカードも販売中。（有効期限は店がツブれるまで）
● 生ものは黒板、焼き物や定番メニューは壁に貼ったメニューを見てください。
● 刺身は注文が入ってから切るので、少し時間をください。

サンプルケースの商品は店長がとり出します。冬のおでんは取り皿にセルフサービスで取って本数を自己申告してください。

黒板からも何品か注文してみましょう。店長が気分次第で書くメニューですが、パターンはこんな感じです。
築地市場が休みのときはナマ物が少なくなります。市場が営業していても、売り切れてしまうと寂しい黒板になってしまいます。
まず刺身と何か珍味、酒が回ってきたら干物でも焼きますか。