「うけもち」が2004年9月6日発売の「dancyu」に登場しました。
あの「ダンチュウ」です。男性向け料理雑誌の最高峰ではないですかっ。食と酒を極める店が紹介され、行ってみたいけど敷居と値段が高そうだな・・・ そんな誌面に300円均一の立呑み屋が登場していいんでしょうか。しかも特集は『ブラボーな居酒屋料理』。ヤバいです。店長は刺身を切ったり盛りつけたりするだけで、料理らしいモノは作ってません。
後ろのほうにモノクロで小さく載るくらいがちょうどいいでしょう。

dancyu [ダンチュウ}
2004年9月6日発売 定価860円
発行:プレジデント社
http://www.president.co.jp/dan/

あちゃーっ、見開きで2ページ丸ごと「うけもち」です。こんな大きな扱いに驚きました。『居心地抜群、天国のような立ち飲み居酒屋』との紹介です。焼酎のシステムプリペイドカードスパサラホッピー・・・ いゃあ、「うけもち」の姿を的確に捉えていて泣けてきます。
取材の日に仕入れたのはカンパチホヤ刺しクジラユッケ、と夏の日の定番でした。取材があるからといって気張って仕入れたりしません。いつもの、普通の営業を臨場感たっぷりの誌面にしてもらいました。
飲みに通ってくるオジさん達は皆さん「買って読むぞー」と言っておりました。




水道橋 立ち飲み処「うけもち」
東京都千代田区三崎町2-15-2
JR水道橋駅 西口