ホタテの貝柱のヒモをあっさり味に煮付けました。このヒモは干物ではなく、生のものを1本1本ヌメリを取りました。出来合いの商品に見えますが、手のかかった自家製です。
商品は季節商品と
市場からの仕入れ
につき入荷は不定期となります。
「黒板メニュー」
に過去1ヶ月分のメニューを掲載してありますのでご確認ください。
水道橋 立ち飲み処「うけもち」
東京都千代田区三崎町2-15-2
JR水道橋駅 西口