珍味「かにみそ」です。これもまた出来合いのビン詰め商品ですが、なかなかの味です。
塩分が薄く、とても淡い味なのでやっぱり日本酒がぴったりです。
塩分が薄く、とても淡い味なのでやっぱり日本酒がぴったりです。
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珍味「かにみそ」です。これもまた出来合いのビン詰め商品ですが、なかなかの味です。 塩分が薄く、とても淡い味なのでやっぱり日本酒がぴったりです。 |
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カニミソの「ミソ」といっても、肝臓や膵臓の部分だそうです。ペースト状になっていますが、分かる気がします。このミソは「べにずわいがに」のものです。とても柔らかいカニの旨味が淡〜く後をひきます。 けっこう値の張るビン詰めなので、量は少ないですが、舐めながら日本酒を飲むツマミでしょうか。 |
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水道橋 立ち飲み処「うけもち」 東京都千代田区三崎町2-15-2 JR水道橋駅 西口 |
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