「万十貝」とも呼ばれる、真っ白で大きな貝をそのまま炭火で焼きます。

炭がいい具合になってきました。
焼けてきました。もう少しでパカッと開きます。
ここで醤油をジュッとたらして食べます。貝の甘さ、汁の深い味わいが、酒を進めます。


商品は季節商品と市場からの仕入れにつき入荷は不定期となります。 「黒板メニュー」に過去1ヶ月分のメニューを掲載してありますのでご確認ください。

水道橋 立ち飲み処「うけもち」
東京都千代田区三崎町2-15-2
JR水道橋駅 西口