今日もいい素材を仕入れることができました。
隅田川の景色を眺めて一休み。
そういえば、お腹がペコペコだったことに気付きました。忙しく歩き回っている間は食事のことなど忘れていました。
そろそろ朝メシにしますか。

夏場は朝食抜きで「うけもち」に飛んで帰ります。買った魚が温まってしまうからです。築地に行ったのは梅雨の明けた8月。このまま帰ってはツマラないです。そこで冬はいつもココだよ、と小さな魚定食屋さんに案内してもらうことに。細い路地を曲がって歩いて、脇に入ってやっと着きました。立ち食いそば屋のようなカウンターのお店です。

築地「めし丸」
カウンターに数席だけ。
かなりぶっきらぼうな看板。晴海通り沿い。

カウンターは当然のごとく混んでいたので、外のテーブルを使わせてもらいました。
テーブルが置かれた細い私道は、生活感溢れる建物に囲まれています。ビルに切り取られた青空、セミの声。心地よい風が風鈴の澄んだ音色を運んできました。ああ、夏はいいですね・・・
うーん、舞台装置が整いすぎています。
ゆったりくつろいでしまい、魚が温かくなるというのもよく分かります。
で、注目の刺身定食はゴハンと味噌汁、漬物付で850円。信じられない値段です。
時期によって魚は変ります。
よく脂がのっています。

刺身にはやっぱりゴハン。ちょっと硬めで噛むと甘味が出る良い炊き具合です。ドンブリ飯がどんどん進んでしまいます。マグロの脂に唸り、イカの甘味に驚きました。熱い味噌汁をすすり、漬物をポリポリ。最後は冷たい麦茶を一杯。食べ終わって「よーし」と元気が出る一食でした。


ごちそうさまでした。

← 仕入終了編  

   [築地で朝食]